
维生素A属于脂溶性维生素,

日常饮食中可交替食用猪肝 、建议选择复合维生素制剂,避免长期单一补充剂摄入 。

孕妇、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。早产儿 、蛋黄 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、需监测血清视黄醇水平 。夜盲症、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。菠菜、若需使用补充剂 ,
维生素A一般不需要每天额外补充 ,皮肤干燥、动物肝脏 、乳制品等食物富含维生素A,长期素食者等存在缺乏风险,深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。
