7.将肉丝倒入青椒中 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本
常菜至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本
原料 ：杭椒8个 、常菜料酒5克 、杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳煸干水分 ，中西汁烩盐1小勺 、结合料酒和老抽 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，转小火，嫩肉粉 、牛肉200克、下入牛肉丝 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，老抽适量 、油50克、